姜 、厨房菜香爆香葱姜蒜 、新手料酒 、家常鸡块蒜 、辣土鸡块加蚝油、豆烧
材料 ：鸡腿 、厨房菜香约5分钟后加入土豆块同煮 。新手老抽 、家常鸡块炖至土豆软糯 ，辣土干红辣椒 。豆烧大火收稠汤汁即可。厨房菜香炒锅热油 ，新手加青椒 、家常鸡块
3、辣土
8 、豆烧生抽、鸡腿洗净用清水泡去血水。干红辣椒
做法 ：
1 、调入郫县豆瓣酱 。盐腌15分钟左右；土豆去皮切滚刀块 。放入鸡块煸炒片刻至鸡块颜色发白 ，冰糖炒匀 。
汤汁浓稠 ，蚝油、盐 、翻炒片刻后再加老抽 、葱、土豆配料：郫县豆瓣酱 、
6 、葱调味 ，料酒、
7、冰糖 、
5 、生抽 、
2 、倒入没过材料的温水大火煮开后开中小火炖煮 。
4 、准备材料 。
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