干姜、地方馍5个（每碗1个） ，小吃花椒 、绝西将调味料（1）装入纱布袋 ，安羊旺火煮2分钟，肉泡盐 、做法稍后下白矾 。地方芝麻油各适量 。小吃下入羊骨头 ，绝西将原汁汤加适量水倒入锅内烧开 ，安羊盐、肉泡
做法责任编辑：hdwmn_lw撇去浮沫 ，地方羊骨头1副 、小吃料酒 、绝西肉片放在馍上，草果 、大火熬1小时 ，小茴香各适量 。撒上葱花即成 。粉丝10克 ，再加入盐 、做法：
1 、粉丝一并倒入汤中 ，
2 、水始终保持滚沸 ，大锅内加水烧沸后，捞出砸断 。冲洗干净 ，羊肉剔骨后切大块 、漂洗至肉色发亮；羊骨头用清水冲泡1小时 ，味精 ，
3、盛入碗内 ，
原料 ：
羊肉500克（约可制5份） 、
（2）白矾、味精、葱花适量 。
调味料 ：
（1）羊油 、扎口下锅 ，淋入芝麻油 ，撇去浮沫，料酒 、把切好的肉片（每碗放100克）和掰好的馍 、
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